Menüü
Meie menüüs põimuvad harmooniliselt Itaalia ning Vahemere köök äratuntavate Aasia nootidega. Iga roog on valmistatud kirega, pannes maitsemeeled elamusest tantsima. Kohos näeb päevavalgust hea toidu saladus, kus põimuvad armastus toidutegemise vastu ning kvaliteetne tooraine.
-
Eelroad
-
Värsked austrid 3 tk
15Vürtsikas punasesibula vinegrett / sidrun -
Küpsetatud auster 3tk
15Chilli / vōi / küüslauk / petersell / parmesan / panko / sidrunikoor / peekonipuru -
Lōhe tartar
15Avokaado / kirsstomat / maasikas / laim / seesam / kaitafi -
Veise carpaccio
15Rucola / sidrun / parmesaan -
Friteeritud burrata salat
16Pesto / kirsstomat / balsamico / rukola / salati mix / grillitud virsik -
Sink & Juust & Oliivid
18Prosciutto / salaami / marineeritud oliivid / trühvlijuust / Brie juust / Gorgonzola juust / punaveinimoos / oliiviõliküpsisSobib Jagamiseks kahele -
Frititud Kalmaarid
16Kalmaarid / ürdid / sidrun / tšillimajoSobib Jagamiseks kahele -
Kreveti salat
15Riisinuudel / mungoaidu / wakame / redis / porgand / koriander / seesam / laim / soolakurk / ingver -
Krōbe munataim
12Austerservik / tomatikaste / basiilik / parmesan
-
-
Supid
-
Moqueca
14Sinikarbid / kalmaar / lōhe / krevett / paprika / chilli / laim / purustatud tomatSoovitame Belvedere Pure Vodka 4cl -
Sinimerekarbid valge veini-kookoskastmes
15Ciabatta / kookos / koriander / chilli / küüslauk
-
-
Pastad
-
Pasta arrabbiata
11Tomat / kirsstomat / chilli / küüslauk / sibul / valge vein / parmesanSoovitame Gerard Bertrand Hertiage Picpoul de Pinet AOP -
Pasta al nero di seppia con gamberi
16Krevetid / kirsstomat / chilli / küüslauk / koor / valge veinSoovitame Santi Folar Lugana DOC
-
-
Pearoad
-
Sidrunirisotto kalmaariga
18Küüslauk / sibul / valge vein / või / parmesan / sidrunSoovitame MESA Primo Bianco Vermentino di Sardegna DOC -
Kalakotlet
20Röstsibula & murulauguga kartulipüree / kurgikaste jogurti & ürtidegaSoovitame Lagar de Costa Albarino Rias Baixas -
Söel Grillitud 8-jalg
22Kartul / kirsstomat / chilli / küüslauk / marineeritud sibul / gremolata / ürdi mixSoovitame Laroche St Martin Chablis -
Söel Grillitud veise sisefilee
30Trühvlikartulipüree / brokkol / punaveinikaste -
Söel Grillitud tuunikala
25Oliiv / kirsstomat / chilli / küüslauk, / kartul / valgeveini vōikasteSoovitame Masseria Altemura Sasseo Primitivo Salento -
Röstitud pardifilee
18Porgand / rooma salat / ingver/ küüslauk / sidrun / granaatõun / seesamSoovitame Gerard Bertrand Heritage Kosmos
-
-
Pitsad
-
Pitsa Klassika
13Tomatikaste / prosciutto / mozzarella / rukola -
Kaheksajalapitsa
13Tomatikaste / vürtsine salaami / kaheksajalg / mozzarella / trühvlijuust / rukolaSoovitame Santi Folar Lugana DOC -
Pitsa Purtse Eri
14Tomatikaste / salaami / mozzarella / küüslaugu-anšooviseõliSoovitame Guinness Hop House -
Pizza bianca
15Buraata / pesto / gorgonzola / basiilik / vinnutatud tomatSoovitame Castello d’Albola Chianti Classico -
Nelja Juustuga Pitsa
15Tomatikaste / Brie juust / mozzarella / Gorgonzola juust / trühvlijuustSoovitame Gerard Bertrand Heritage KosmosSoovitame
-
-
Dessert
-
Pavlova
8Passion / vaarikas -
Šokolaad
8Šokolaadi svamm / vaarikasorbee / šokolaadimuld -
Kohoke
8Toorjuust / šokolaad / värsked marjad / plaksusuhkur
-